もんじゃだけでなく豊富なメニューを揃えることで、家族団らん、会社員、女性グループ、カップル、ご年配からお一人様まで幅広い客層に支持され、年代や性別を問わず多くのお客様に楽しんでいただけます。そのため、一時的なブームに頼らず、安定したビジネスが実現できます。

効率的な運営体制と戦略的なコスト管理により、安定した利益を確保しつつ、クオリティの高いサービスと豊富なメニューを提供しています。また、幅広い客層に対応できるメニュー構成や店舗デザインで、集客力と高い利益率を実現可能です。

飲食店経営において人材確保は年々厳しくなる中、どてっぱんは人材に困らない充実した採用ノウハウを活かし、効果的な採用戦略と育成体制により優秀な人材を確保し、定着率の向上を実現しています。これまでにオープンした店舗では、初回採用面接でいずれも100名以上の応募が集まり、人材確保において高い成果を上げています。

効率化された誰でも簡単にできるオペレーションを導入し、短期間での習得を実現。これにより、味の安定性を保ちながら、スムーズな運営と安定した収益をサポートしています。

どてっぱんの店づくりは、従来のフランチャイズ店のような規制のルールを持たず、それぞれの物件の環境に合わせたオリジナルデザイン。フランチャイズでありながら、まるでご自身のお店をもったかのような高い満足度をお約束いたします。